Caratteri botanici
La Santolina è una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Compositae. Alla base la pianta si presenta legnosa e assume l'aspetto di un piccolo arbusto, molto ramificato, poco più alto di mezzo metro. Le foglie sono persistenti, minute, tipicamente aromatiche e di color grigio verde. In estate produce piccoli fiorellini gialli, arrotondati, riuniti in infiorescenze apicali. Ideale come pianta da bordature per il fogliame molto decorativo.
Descrizione
Coltivazione
Predilige un terreno asciutto, ben drenato ed esposto al sole. Non tollera l’umidità. Annaffiare al bisogno. Sopporta bene il clima invernale.
Raccolta e conservazione
La raccolta delle foglie e dei fiori avviene tutto l’anno. Possono essere usate sia fresche che essiccate. I rami della pianta possono essere essiccati capovolti e successivamente conservati in un contenitore a tenuta d’aria.
Uso in cucina
Se ne usa qualche foglia fresca nelle salse verdi per conferire un sapore particolare o soprattutto nei piatti a base di pesce.
Curiosità
- La santolina viene utilizzata in miscele di pot- pourri, per profumare l’aria delle case e per allontanare insetti fastidiosi, come le zanzare. Tale impiego, si usava già nell’antichità, soprattutto nell’area mediterranea.
- Le sue qualità repellenti venivano utilizzate anche per tenere lontane le tarme e altri insetti: i fiori essiccati venivano posti negli armadi, a contatto con la biancheria.
- La santolina possiede parecchie proprietà terapeutiche: facilita la digestione e il funzionamento del sistema gastrointestinale (digestioni difficili e mal di stomaco), svolge un’azione di depurazione renale, è un ottimo vermifugo contro i parassiti intestinali frequenti nei bambini; regola il ciclo mestruale e si utilizza esternamente per medicare pruriti e punture di insetti.
- I preparati a base di santolina vanno impiegati a basse dosi, soprattutto per i bambini.
- Le radici molto forti della pianta, la rendono adatta al consolidamento delle scarpate.
P.S.: Le proprietà terapeutiche sono inserite a scopo puramente indicativo, per ogni uso specifico consultare obbligatoriamente un dottore.
