Caratteri botanici

La Lavanda Angustifolia “Melissa Lilac” è una pianta semi-legnosa perenne della famiglia delle Labiate. È una pianta compatta con fioritura precoce, le foglie sempreverdi sono verde brillante. I fiori azzurro cielo compaiono in spighe terminali a giugno con una seconda fioritura a settembre. Può arrivare ad una altezza di 40-50 cm. Il suo profumo è particolarmente dolce e gradevole.

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Descrizione

Coltivazione

La pianta di Lavanda Angustifolia “Melissa Lilac” predilige terreni moderatamente fertili, ben drenati, leggermente alcalini e in posizione soleggiata. Annaffiare al bisogno. Dopo la fioritura la pianta deve essere potata per mantenere una forma ordinata. Sopporta temperature invernali fino a -28° C.

Raccolta e conservazione

La raccolta viene fatta cogliendo la spiga con il suo gambo, si fanno essiccare i mazzi messi a testa in giù, in luoghi ventilati e bui in quanto il sole farebbe perdere il colore ai fiori. Quando sono secchi si separa la spiga dal gambo e si conservano i fiori in sacchetti di carta. I fiori freschi sono utilizzati per estrarre oli essenziali dolci e aromatici di eccellente qualità. Le spighe si raccolgono all’inizio della fioritura.

Uso in cucina

I fiori di questa varietà di Lavanda sono utilizzati per aromatizzare confetture, marmellate, cioccolato e gelatine. Si possono preparare gelati, creme e dolci dall’aroma molto delicato.
Da sola o associata agli agrumi, viene usata per preparare tisane calmanti e rilassanti.

Curiosità

  • Nel linguaggio dei fiori la lavanda può avere due significati distinti e contraddittori tra loro.
  • Il primo significato si rivolge ad un’antica tradizione che racconta che la lavanda veniva usata contro i morsi dei serpenti e si raccomandava di strofinarla sulle ferite dopo averla lasciata macerare in acqua. Era considerata un antidoto, ma si diceva anche che all’interno dei suoi cespugli i serpenti vi facessero il nido, quindi i popoli antichi si
    avvicinavano ad essi con molta cautela. Da questa credenza la lavanda acquisisce un significato di “diffidenza”. Il secondo significato della lavanda è legato invece a sentimenti più miti e regalare della lavanda vorrebbe dire “il tuo ricordo è la mia unica felicità”.
  • Oltre ad essere una bellissima pianta ornamentale dotata di un profumo a dir poco unico, è ricca di proprietà naturali ed è un ottimo rimedio per combattere l’ansia e lo stress. Da sempre la lavanda è infatti apprezzata per le sue proprietà calmanti e rilassanti oltre che per i suoi profumi in grado di profumare qualsiasi ambiente.
  • L’olio di lavanda viene utilizzato per curare acne e forfora oltre che come lenitivo su arrossamenti e punture di insetti. Insomma imparare a coltivare questa pianta non solo è un vantaggio per il nostro giardino ma anche per noi stessi.
  • Come olio aromatico è impiegata per alleviare la nausea e come sedativo. Se ne può ricavare un infuso per gargarismi e per disinfettare le abrasioni eliminando così i pericoli di infezioni.
  • L’acqua di lavanda ha proprietà antisettiche ed è efficace come insettifugo.
  • L’infuso di fiori di lavanda allevia le emicranie originate da una lenta digestione, ha un’azione rilassante e antisettica per cui giova sia in caso di laringiti, alitosi e flatulenze.

P.S.: In Italia sono presenti diverse specie di lavanda, che dimostrano, però, tutte le medesime proprietà medicinali. Gli oli essenziali sono presenti in maniera variabile nelle diverse specie di lavanda e conferiscono quindi aromi differenti.
P.S.: Le proprietà terapeutiche sono inserite a scopo puramente indicativo, per ogni uso specifico consultare obbligatoriamente un dottore.

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