Caratteri botanici
È una pianta perenne della famiglia delle Labiate. Un arbusto aromatico a forte crescita, può arrivare ad una altezza di 80 cm. Il fogliame è di color grigio-verde che cresce su rami legnosi. I fiori di Lavanda Edelweiss sono bianchi con un pizzico di lilla, profumati e riuniti in spighe, la massima fioritura avviene all'inizio dell'estate. Il cespuglio è regolare e molto decorativo.
Descrizione
Coltivazione
La pianta di Lavanda Ibrida “Edelweiss” predilige terreni moderatamente fertili, ben drenati, leggermente alcalini e in posizione soleggiata. Annaffiare al bisogno. Dopo la fioritura la pianta deve essere potata per mantenere una forma ordinata. Sopporta temperature invernali fino a -20° C.
Raccolta e conservazione
La raccolta viene fatta raccogliendo la spiga con il suo gambo, si fanno essiccare i mazzi messi a testa in giù, in luoghi ventilati e bui in quanto il sole farebbe perdere il colore ai fiori. Quando sono secchi si separa la spiga dal gambo e si conservano i fiori in sacchetti di tela per profumare la biancheria o per preparare pot pourri. I fiori freschi sono utilizzati per estrarre oli essenziali dall’aroma forte e canforato di ottima qualità. I fiori si raccolgono nel momento della massima fioritura.
Uso in cucina
Non trova impiego in pasticceria per il suo profumo troppo canforato.
Curiosità
- L’essenza di lavanda risulta efficace contro le pulci.
- L’infuso viene usato nell’ultimo risciacquo, quando si lavano i capelli: oltre a dare un profumo delizioso, aiuta a combattere i capelli grassi.
- La lavanda è l’elemento base per la preparazione dei pot-pourri per profumare la casa.
- Questi oli le conferiscono proprietà antisettiche, disinfettanti, vasodilatatrici, antinevralgiche, cicatrizzanti, diuretiche, per i dolori muscolari e artritici ed è considerata anche un leggero sedativo.
- Come olio aromatico è impiegata per alleviare la nausea e come sedativo. Se ne può ricavare un infuso per gargarismi e per disinfettare le abrasioni eliminando così i pericoli di infezioni.
- L’acqua di lavanda ha proprietà antisettiche ed è efficace come insettifugo.
- L’infuso di fiori di lavanda allevia le emicranie originate da una lenta digestione, ha un’azione rilassante e antisettica per cui giova sia in
caso di laringiti, alitosi e flatulenze.
P.S.: In Italia sono presenti diverse specie di lavanda, che dimostrano, però, tutte le medesime proprietà medicinali. Gli oli essenziali sono presenti in maniera variabile nelle diverse specie di lavanda e conferiscono quindi aromi differenti.
P.S.: Le proprietà terapeutiche sono inserite a scopo puramente indicativo, per ogni uso specifico consultare obbligatoriamente un dottore.
